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餐饮娱乐管理解决方案

一、概述

    餐饮娱乐管理方案是一套功能强大而又简便实用的餐饮娱乐管理软件，包括前台营业、营业设置、营业分析、财务查询、库存管理、辅助管理、帮助信息等八大功能模块，实现了餐饮娱乐企业日常营运的全面自动管理，是餐饮娱乐业进行电脑信息化管理的理想选择。

二、模块组成

前台营业：日常营业操作

日始日结：设定每个营业日的开始和结束，并且进行每日营业的初始化

接待预订：显示房台状态，进行房台预订

点菜收银：开台、点菜、结帐、交班，提供最主要的营业功能

吧厨出品：吧台厨房使用，可以打印点单小票，进行酒菜出品操作

营业设置：日常营业所必需的数据库设定

酒菜设置：按大类、出品、类别设置酒菜数据，并可设定酒菜组成

房台设置：按部门、类别设置包房或餐台，并可设定消费方式

其他设置：付款方式、点单说明等

营业分析：对营业数据进行统计分析、打印报表

销售分析：营业总况、收入金额

房台分析：按房台统计分析营业情况

酒菜分析：各种酒菜的详细销售情况统计

操作分析：统计分析操作员工的营业情况

业绩分析：统计分析提成员工的销售业绩和提成金额

财务查询：查询各类单据和消费情况

帐单查询：查询所有已结帐单

点单查询：查询所有历史点单

会员查询：查询会员卡消费情况

挂帐查询：查询挂帐客人消费情况 库存管理：库房进销存管理功能

库存管理：酒菜入库、库存盘点、报表打印

物流管理：进货、退货、销售等物流管理操作

往来管理：分类管理往来单位信息和应收应付帐务

库存帐务：查询历史物流单据和货品明细

辅助管理：增强的管理功能

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